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如何做名金牌店长

2015-08-10

查看详情>> 【产品品牌】规范化管理特色化经营【MT系列】如何做名金牌店长【产品用途】助力中小微型餐饮企业或独立餐厅培养金牌店长【产品益处】让您的店长具备管理技能让您的店长掌握成本费用的控制让您的店长做好餐厅的规范化管理让您的店长拥有良好的营销思维让您的店长执行力倍增让您的店长掌握现场管理的方法与内容【产品内容】店长对餐厅的重要性店长的工作流程店长的员工管理店长如何提高餐厅顾客满意度店长从运营数据分析问题根源
《5M+2规范化管理》

2015-08-10

查看详情>> 【产品品牌】规范化管理特色化经营【MT系列】5M+2规范化管理【产品用途】助力中小微型餐饮企业或独立餐厅完善规范化管理【产品益处】掌握从浪费严重，利润减少到熟知开源节流的法宝学会从繁锁和凌乱管理到高效管理的跨跃解决积压库存到资金使用合理化强化从食品危机到食品安全的管控实现从无品牌意识到品牌形象塑造以及品牌价值的升华【产品内容】 “5M+2模式”实施的基础内容 “5M+2模式”实施遇到问题的解决方法 “5M+2模式”实施定制化方案 “5M+2模式”的审核方法 “5M+2模式”的审核工具 “5M+2模式”在企业内的具体实施 “5M+2模式”特色化的技术支持
餐厅客诉处理技巧

2015-08-10

查看详情>> 第一模块分门别类顾客投诉的方式分门别类分类处理具体程序讲授式；模拟式；互动式演练式；练习式；案例分析游戏式讨论式第二模块溯源分析用“心”查找十一大原因失去七大原因分析第三模块解决客诉的意义客户投诉的定义与实质我们应该怎样看待客诉客人不满带来的三方恶果留住客户的价值第四模块如鱼得水对事的平和心态正确处理客诉的五步原则处理客诉的七步曲处理客诉的五招第五模块临危受命多种客户消费心理了解顾客消费心理的途径餐厅突发事件的处理（案例与方法）第六模块未雨绸缪做好防火，不做救火队员避免客诉五法危机处理“四化” 第七模块客诉与法律知悉法律风险第八模块实践出真知丰富的实践案例分享

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